Andere Namen):
Acide Alpha-Linolénique, Acide Alfa Linolénico, Acide Gras Essentiel, ALA, Acide Linolénique, Acide Gras N3, Acide Gras Oméga 3, Acide Gras Polyinsaturé Oméga 3, Acide Gras Polyinsaturé N3, Essential Fatty Acid, Linolensäure, LNA, N-3 Fettsäure, mehrfach ungesättigte N-3-Fettsäure, Omega 3, Omega 3 Fettsäuren, Omega-3, Omega-3-Fettsäuren, mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren.
CAS-Nr | 463-40-1 |
| Struktur |  |
| Synonyme | Alpha-Linolensäure; Linolensäure; Linolenat; Octadeca-9Z,12Z,15Z-triensäure; (Z,Z,Z)-9,12,15-Octadecatriensäure; 9,12,15-Octadecatriensäure; 9,12,15-Octadecatriensäure; 9Z,12Z,15Z-Octadecatriensäure; Alpha-LNN; alle cis-9,12,15-Octadecatriensäure |
| IUPAC-Name | (9Z,12Z,15Z)-Octadeca-9,12,15-triensäure |
| Molekulargewicht | 278.43 |
| Summenformel | C18H30O2 |
| Kanonisches LÄCHELN | CCC=CCC=CCC=CCCCCCCC(=O)O |
| InChI | InChI=1S/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h3-4,6-7,9-10H,2,5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b4-3-,7-6-,10-9- |
| InChIKey | DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N |
| Schmelzpunkt | -11 ° C |
| Flammpunkt | 275.7°C |
| Purity | 98% |
| Signaldichte | 0.914 g / cm3 |
| Löslichkeit | Wasser, 0.1236 mg/L bei 25 °C (Schätzwert) |
| Aussehen | Hellgelbe bis gelbe Flüssigkeit |
| Anwendungsbereiche | Bestandteil von Gesundheitspflegeprodukten. |
| Lagerung | 2-8°C |
| EINECS | 207-334-8 |
| MDL | MFCD00065720 |
| Qualitätsstandard | Enterprise Standard |
| Brechungsindex | 1.48 |
| Stabilität | Stabil unter normalen Temperaturen und Drücken. |
| Beschreibung | α-Linolensäure (ALA) ist eine Omega-3-Fettsäure, die als Glycerid in den meisten trocknenden Ölen vorkommt. Sie hat eine hemmende Wirkung auf Prostaglandin und reduziert so Entzündungen und das Risiko bestimmter chronischer Krankheiten. Nahrungsergänzungsmittel in Gesundheitsprodukten. |
Überblick
Alpha-Linolensäure ist eine essentielle Omega-3-Fettsäure. Sie wird als „essentiell“ bezeichnet, weil sie für normales menschliches Wachstum und Entwicklung erforderlich ist. Nüsse wie Walnüsse sind gute Quellen für Alpha-Linolensäure. Sie kommt auch in Pflanzenölen wie Leinsamenöl, Rapsöl und Sojaöl sowie in rotem Fleisch und Milchprodukten vor.
Alpha-Linolensäure wird häufig zur Vorbeugung und Behandlung von Herz- und Gefäßerkrankungen eingesetzt. Sie wird zur Vorbeugung von Herzinfarkten, zur Senkung von Bluthochdruck und Cholesterin sowie zur Umkehrung der „Verhärtung der Blutgefäße“ (Arteriosklerose) eingesetzt. Es gibt einige Hinweise darauf, dass Alpha-Linolensäure aus Nahrungsmitteln für alle diese Zwecke wirksam sein könnte, außer zur Senkung des Cholesterinspiegels. Es ist noch nicht genug bekannt, um die Wirkung von Alpha-Linolensäure auf hohen Cholesterinspiegel beurteilen zu können.
Alpha-Linolensäure wird zur Behandlung von rheumatoider Arthritis (RA), Multipler Sklerose (MS), Lupus, Diabetes, Nierenerkrankungen, Colitis ulcerosa und Morbus Crohn eingesetzt. Sie wird auch zur Vorbeugung von Lungenentzündungen eingesetzt.
Zu den weiteren Anwendungsgebieten zählen die Behandlung von chronisch obstruktiver Lungenerkrankung (COPD), Migräne, Hautkrebs, Depression sowie allergischen und entzündlichen Erkrankungen wie Schuppenflechte und Ekzemen.
Manche Menschen nehmen Alpha-Linolensäure zur Krebsvorbeugung ein. Ironischerweise kann Alpha-Linolensäure bei manchen Männern tatsächlich das Risiko erhöhen, an Prostatakrebs zu erkranken.
Sie haben wahrscheinlich schon viel über andere Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA gehört, die in Fischöl enthalten sind. Aber seien Sie vorsichtig. Nicht alle Omega-3-Fettsäuren wirken im Körper gleich. Alpha-Linolensäure hat möglicherweise nicht die gleichen Vorteile wie EPA und DHA.
Wie funktioniert das?
Man geht davon aus, dass Alpha-Linolensäure das Risiko von Herzerkrankungen senkt, indem sie hilft, den normalen Herzrhythmus und die normale Pumpleistung des Herzens aufrechtzuerhalten. Sie könnte auch die Bildung von Blutgerinnseln verringern. Obwohl Alpha-Linolensäure dem Herz-Kreislauf-System zu nützen scheint und das Risiko von Herzerkrankungen senken könnte, zeigen Untersuchungen bisher keine signifikante Wirkung auf den Cholesterinspiegel.