Produktdetails
Was ist Inulin?
Inulin ist in der Natur weit verbreitet. Einige Pilze und Bakterien enthalten ebenfalls Inulin, seine Hauptquelle sind jedoch Pflanzen.
Inulin ist eine kolloidale Form, die im Protoplasma von Zellen vorkommt. Im Gegensatz zu Stärke ist es in heißem Wasser leicht löslich, Ethanol wird aus dem Wasser ausgefällt und Jod reagiert nicht. Darüber hinaus wird Inulin in verdünnter Säure leicht zu Fructose hydrolysiert, eine Eigenschaft aller Fructane. Es kann auch durch Inulase zu Fructose hydrolysiert werden. Enzyme, die Inulin abbauen, fehlen sowohl bei Menschen als auch bei Tieren.
Inulin ist neben Stärke ein weiterer pflanzlicher Energiespeicher. Es ist eine ideale funktionelle Lebensmittelzutat und ein guter Rohstoff für die Herstellung von Oligosacchariden, Polyfructose, Fruchtsirup und kristalliner Fructose.
Wie Inulin wirkt
Inulin ist ein natürlich wasserlöslicher Ballaststoff, der durch Magensäure kaum hydrolysiert und verdaut werden kann und nur von nützlichen Mikroben im Dickdarm verwendet wird, um die Darmumgebung zu verbessern. Studien haben gezeigt, dass der Grad der Bifidobakterienvermehrung von der anfänglichen Anzahl der Bifidobakterien im menschlichen Dickdarm abhängt. Wenn die anfängliche Anzahl der Bifidobakterien abnimmt, ist der Vermehrungseffekt nach der Verwendung von Inulin offensichtlich; wenn die anfängliche Anzahl der Bifidobakterien zunimmt, ist der Effekt nach der Verwendung von Inulin nicht offensichtlich. Zweitens kann Inulin die Magen-Darm-Peristaltik verbessern, die Magen-Darm-Funktion verbessern, die Verdauung und den Appetit steigern und die Immunität des Körpers verbessern.
Die Nahrung gelangt in den Dickdarm. Nach der Verdauung und Absorption im Darm können saprophytische Bakterien (Escherichia coli, Bacteroides usw.) viele toxische Metabolite produzieren (wie Ammoniak, Nitrosamine, sekundäre Gallensäure, Phenol und Methylphenol usw.). Im Dickdarm fermentierte kurzkettige Fettsäuren wie Inulin können den pH-Wert des Dickdarms senken, das Wachstum saprophytischer Bakterien hemmen, die Entstehung toxischer Produkte verringern und Reizungen der Darmwand lindern.
Chemisches Make-up
Erhöhte Effizienz Der Hauptbestandteil von Inulin ist eine lineare Kette von Fruktosemolekülen. Es handelt sich um ein polydisperses Kohlenhydrat mit einem hohen Polymerisationsgrad (DP) und einer glykosidischen Beta-2,1-Bindung. Das Folgende ist die übliche chemische Struktur von Inulin:
Formel für Chemikalien: C6H10O5.n Polymerisationsgrad (DP): 2–60
Technische Daten
Parameter | Normen |
Aussehen | Weißes Puder |
Inulingehalt | ≥ 90% |
Feuchtigkeitsgehalt | ≤ 5% |
Aschegehalt | ≤ 0.5% |
Löslichkeit | In Wasser löslich |
Partikelgröße | 80 Mesh (anpassbar) |
Produkt-Funktion
Hochleistungsinulin bietet eine Reihe funktioneller Vorteile. Es ist bekannt, dass es die Gesundheit des Verdauungssystems fördert, indem es als Präbiotikum dient und das Gedeihen nützlicher Bakterien im Darm fördert. Dies kann zu einer verbesserten Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen führen. Inulin hat außerdem einen niedrigen glykämischen Index und eignet sich daher für Personen mit Diabetes oder Personen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren möchten. Darüber hinaus fungiert Inulin als natürlicher Süßstoff und kann in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen verwendet werden.
Anwendungen
Es hat ein breites Anwendungsspektrum in der Lebensmittel-, Pharma- und Nahrungsergänzungsmittelindustrie. Es kann als natürlicher Inhaltsstoff in Produkten wie funktionellen Lebensmitteln, Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln und mehr verwendet werden. Inulin kann die Textur verbessern, für ein cremiges Mundgefühl sorgen, die Stabilität verbessern und in verschiedenen Formulierungen Fett oder Zucker ersetzen. Es ist vielseitig einsetzbar und kann in eine Vielzahl von Produkten eingearbeitet werden, um deren Nährwertprofil zu verbessern.
Vorteile und Nutzen
Kontrollieren Sie die Blutfette
Reduzieren Sie den Blutzucker
Fördert die Mineralstoffaufnahme
Regulierung der Darmflora, Verbesserung der Darmgesundheit, Vorbeugung von Verstopfung
Hemmt die Bildung toxischer Fermentationsprodukte, schützt die Leber und beugt Dickdarmkrebs vor.
OEM-Dienstleistungen
Wir bieten hierfür OEM-Services an. Unser erfahrenes Team kann das Produkt an Ihre spezifischen Anforderungen anpassen, einschließlich Formulierung, Verpackung, Etikettierung und mehr. Wir verstehen die Bedeutung von Branding und können Ihnen dabei helfen, ein qualitativ hochwertiges Produkt zu entwickeln, das zu Ihrem Markenimage passt.
Häufig gestellte Fragen
1. Wie lange ist Hochleistungsinulin haltbar?
Bei kühler, trockener Lagerung ist unser Inulin 2 Jahre haltbar.
2. Ist Ihr Inulin für Veganer geeignet?
Ja, unser Inulin ist vegan und enthält keine tierischen Inhaltsstoffe.
3. Kann Ihr Inulin in Heißgetränken verwendet werden?
Ja, unser Inulin ist hitzestabil und kann ohne Funktionseinbußen in Heißgetränken verwendet werden.
Über Baoji Hancuikang Bio-Technology Co., Ltd
Baoji Hancuikang Bio-Technology Co.,Ltd ist ein professioneller Hersteller und Lieferant von Hochleistungsinulin. Unsere Anlage gewährleistet eine qualitativ hochwertige Produktion. Wir verfügen über einen großen Lagerbestand und bieten eine schnelle Lieferung. Unsere Produkte verfügen über umfassende Zertifizierungen und wir bieten Unterstützung bei Tests. Wenn Sie auf der Suche nach Ihrem eigenen Hochleistungs-Inulin sind, nehmen Sie gerne Kontakt zu uns auf.
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