Bromelain ist eine Mischung von Enzymen, die in Ananas vorkommen (Ananas-Comosus), die Proteine verdauen (proteolytisch). Ananas wird in Mittel- und Südamerika seit Jahrhunderten zur Behandlung von Verdauungsstörungen und zur Linderung von Entzündungen verwendet. Bromelain, das aus dem Stamm und Saft der Ananas gewonnen wird, wurde erstmals Ende des 1800. Jahrhunderts aus der Ananaspflanze isoliert. Die deutsche Kommission E hat Bromelain zur Behandlung von Schwellungen und Entzündungen nach Operationen, insbesondere Nasennebenhöhlenoperationen, zugelassen.
Ananas-Extrakt Bromelain ist ein proteinverdauliches Bromelain-Enzym, das aus Ananas, insbesondere den Stielen, gewonnen wird. Daher wird Bromelain manchmal als Ananasextrakt bezeichnet. Menschen verwenden es als Eiweißverdauungshilfe, entzündungshemmendes Mittel und Fleischzartmacher.
Produktname: Ananasextrakt
Wirkstoff: Bromelain
Gehalt: 800 GDU/g, 1200 GDU/g, 2000 GDU/g, 2400 GDU/g, 3000 GDU/g.
Aussehen: Cremefarbenes bis hellgelbes Pulver
Verwendeter Teil: Stängel, Blatt
Opt.pH: 4.5 bis 6.0
CAS-Nr .: 9001-00-7
EINECS Nr.: 253-387-5
Maschenweite: 90 % passieren 100 Maschen
Produktionskapazität: 10 t pro Monat
Funktion von Ananasextrakt Bromelain
1. Das Enzym Bromelain sorgt für eine zarte Haut und eine hervorragende Whitening-Wirkung
2. Das Enzym Bromelain kann das Wachstum von Tumorzellen hemmen
3. Das Enzym Bromelain kann die Aufnahme von Nährstoffen fördern.
4. Es wirkt entzündungshemmend und kann daher bei Sportverletzungen, Traumata und anderen Arten von Schwellungen eingesetzt werden
5. Es wurde auch zur Behandlung von Arthritis vorgeschlagen
6. Kann auch bei der Verringerung von Klumpen und Blutgerinnseln im Blutkreislauf, insbesondere in den Arterien, nützlich sein
7. Es kann ein Behandlungspotential für HIV haben
8. Proprietäre Bromelain-Gemische werden für die Behandlung von Verbrennungen dritten Grades verwendet, und weitere werden zugelassen.
9. Die Bromelain-Supplementierung kann zunehmen; Bei Herzerkrankungen ist Vorsicht geboten.
Bromelain
Bromelain kann zur Behandlung zahlreicher Erkrankungen eingesetzt werden, besonders wirksam ist es jedoch bei der Linderung von Entzündungen durch Infektionen und Verletzungen.
Chirurgie, Verstauchungen und Zerrungen sowie Sehnenentzündungen
Obwohl Studien gemischte Ergebnisse zeigen, kann Bromelain Schwellungen, Blutergüsse, Heilungszeit und Schmerzen nach Operationen und körperlichen Verletzungen reduzieren. Es wird häufig verwendet, um Entzündungen bei Sehnenentzündungen, Verstauchungen und Zerrungen sowie anderen leichten Muskelverletzungen zu lindern. Studien an Menschen, die sich Zahn-, Nasen- und Fußoperationen unterzogen, haben gezeigt, dass es Entzündungen reduziert. In Europa wird Bromelain zur Behandlung von Schwellungen der Nasennebenhöhlen und der Nase nach Operationen oder Traumata an Ohren, Nase und Hals verwendet.
Wunden und Verbrennungen
Studien an Tieren legen nahe, dass Bromelain, wenn es auf die Haut aufgetragen wird, bei der Entfernung von abgestorbenem Gewebe bei Verbrennungen dritten Grades hilfreich sein kann, ein Vorgang, der Debridement genannt wird. Eine vorläufige Studie eines Debridementmittels, das aus Bromelain gewonnen wird, zur Behandlung von Menschen mit Verbrennungen zweiten und dritten Grades zeigte einen Nutzen. Schwere Verbrennungen erfordern ärztliche Behandlung. Tragen Sie Bromelain nicht auf verletzte Haut auf.
Sinusitis (Nebenhöhlenentzündung)
Obwohl nicht alle Studien übereinstimmen, kann Bromelain helfen, Husten und Nasenschleim im Zusammenhang mit einer Nasennebenhöhlenentzündung zu lindern. Es kann auch die durch Heuschnupfen verursachte Schwellung und Entzündung lindern.
Arthritis
Studien zeigen gemischte Ergebnisse. Eine Studie deutete darauf hin, dass eine Kombination aus Bromelain, Rutosid und Trypsin bei der Linderung von Knieschmerzen aufgrund von Osteoarthritis ebenso gut wirkte wie nichtsteroidale Antirheumatika (NSAIDs), die häufig als Schmerzmittel eingesetzt werden. Zu den NSAR zählen unter anderem Ibuprofen (Advil oder Motrin), Naproxen (Aleve) und Diclofenac (Voltaren).
Erste Studien deuten darauf hin, dass Bromelain auch bei Menschen mit rheumatoider Arthritis zur Schmerzlinderung beitragen kann. Weitere Forschung ist jedoch erforderlich.
Infektion
Ergebnisse aus Reagenzglas- und Tierstudien legen nahe, dass Bromelain einige Viren und Bakterien abtöten kann. Um zu sehen, ob es wirklich funktioniert, sind weitere Untersuchungen, darunter auch Studien am Menschen, erforderlich.
Krebs
Vorläufige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Bromelain Antitumoreigenschaften hat und die Wirksamkeit bestimmter Chemotherapeutika steigern kann. Weitere Untersuchungen sind erforderlich.
Anwendungsbereiche
1. Pharmazeutische Industrie:
Einige Arzneimittel mit Ananas-Enzym Bromelain wie Halstabletten können Entzündungen lindern, die Verdauung erleichtern und die immunologische Kompetenz verbessern. Daher kann es bei der Untersuchung und Behandlung von Gynäkopathie, Glaukom und Insektizid eingesetzt werden.
2. Lebensmittelindustrie:
Wird bei der Hydrolyse von pflanzlichem und tierischem Protein eingesetzt, sodass das Ananasenzym Bromelain zum Fleischzartmacher, Weinklärer, Stabilisator für Nudeln, Reformkost und zum Brauen von Sojasauce usw. verwendet werden kann.
Verpackung und Versand
Verpackung
1.10,15,20, 25, XNUMX oder XNUMX kg/Fass, Papierfaser-Fass. Doppelstöckiges PE-Beutel-Futter.
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