Mönchsfruchtextrakt-Pulver Mogroside Mogroside V

Was ist der Mönchsfruchtextrakt Mogroside V?

  Mönchsfruchtextrakt ist ein hellgelbes bis braunes Pulver. Der Geschmack ist extrem süß, mit einer 300-mal höheren Süße als die von Saccharose. Die Süße ist ähnlich der von Zucker, mit einem leicht an Lakritz erinnernden Nachgeschmack. Der Schmelzpunkt von hochreinem Mogrosid beträgt 197 bis 201 ºC. Leicht löslich in Wasser und Ethanol.

Der als Süßstoff verwendete Mönchsfruchtextrakt ist fast 300-mal süßer als Zucker und erfreut sich als kalorienfreier Süßstoff immer größerer Beliebtheit. Es handelt sich jedoch nicht um einen neuen Süßstoff, denn Mönchsfrucht wird in China bereits seit fast 1,000 Jahren verwendet.

 Der Hauptwirkstoff ist Mogroside V. Mogroside V wird aus der Frucht von Siraitia grosvenorii, auch bekannt als Mönchsfrucht oder Luohan Guo, gewonnen. Mönchsfruchtextrakt ist ein natürlicher Süßstoff, etwa 80-260-mal süßer als Saccharose. Mogrosid V-Pulver ist in Wasser und Ethanol leicht löslich.

Mogroside V ist ein natürliches Cucurbitan-Glykosid, das aus S. grosvenorii isoliert werden kann. Es ist eine süß schmeckende Verbindung, die als kalorienarmer Süßstoff verwendet wird. Mogroside V hat antioxidative Eigenschaften und besitzt eine hemmende Wirkung auf das Tumorwachstum in Pankreaskrebsmodellen.

Produktinformationen

Mogrosid ist ein hellgelbes Pulver mit dem Aroma der Mönchsfrucht, sehr süßem Geschmack und einem Schmelzpunkt von 197 bis 201 °C (Zersetzung). Starke thermische Stabilität, leicht löslich in Wasser und verdünntem Ethanol.

Spezifikation:

1. Luo Han Guo-Extrakt 98 % Mogrosid V

2. Luo Han Guo-Extrakt 80 % Mogroside / 25 % Mogrosid V

3. Luo Han Guo-Extrakt 85 % Mogroside

4.Luo Han Guo-Extrakt 90 % Mogroside / 30 % Mogrosid V

5. Luo Han Guo-Extrakt 95 % Mogroside

6. Luo Han Guo-Extrakt 25 %, 30 %, 40 %, 50 % Mogrosid V

7.Luo Han Guo-Extrakt Konzentrierter Saft 60~65 Brix, 1% ~2% Mogrosid V

8. Luo Han Guo Saftpulver

Was macht Mönchsfrucht so süß?

Der süße Geschmack der Mönchsfrucht kommt hauptsächlich von Verbindungen, die als Mogroside bekannt sind. Diese Verbindungen machen typischerweise etwa 1 % des Fruchtfleischs der frischen Frucht aus. Durch Extraktion kann ein Pulver gewonnen werden, das 80 % Mogroside enthält. Dieser Mönchsfruchtextrakt ist die am weitesten verbreitete Form als Süßungsmittel.

In den Vereinigten Staaten ist Mönchsfruchtextrakt von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) als Süßstoff als GRAS-Produkt (allgemein als sicher anerkannt) zugelassen. Es gibt keine Einschränkungen für den Verzehr der Frucht oder ihrer Extrakte als Süßstoff.

Welche Funktion hat der Mönchsfruchtextrakt Mogrosid V?

1.Monk Fruit Extract ist das Essenzkonzentrat von Monk Fruit, das reich an Monk Fruit Extract Mogroside V ist, süß und kühl ist und zu den Meridianen der Lunge und des Dickdarms gehört. Es befeuchtet die Lunge, lindert Husten, fördert Flüssigkeitsaufnahme und Durst und eignet sich bei Husten mit heißer oder trockener Lunge. Darüber hinaus befeuchtet es den Darm und lindert Verstopfung.
2. Mönchsfruchtextrakt hat die Wirkung, Hitze zu beseitigen und die Lunge zu befeuchten. Moderne medizinische Untersuchungen haben bestätigt, dass Momordica grosvenorii einen Süßstoff enthält, der 300-mal süßer als Saccharose ist, aber keine Wärme erzeugt, sodass es ein ideales alternatives Getränk für diejenigen ist, die nicht für den Verzehr von Zucker geeignet sind, wie zum Beispiel Diabetes und Fettleibigkeit.

Was ist die Anwendung von Mönchsfruchtextrakt Mogrosid V ?

1. Mönchsfruchtextrakt wird dem Kaffee oder Tee zugesetzt. Es wirkt erfrischend und stresslindernd.
   2. Mönchsfruchtextrakt, der der traditionellen chinesischen Medizin hinzugefügt wird, ohne Geruch oder bitteren Geschmack, die süße Charakteristikkurve überschneidet sich fast mit Saccharose, die mit keinem anderen Süßstoff vergleichbar ist.
   3. Mönchsfruchtextrakt, der dem gekochten Essen zugesetzt wird, ist süß, geschmeidig und verursacht keine Blutzuckerschwankungen. Es kann auch von Diabetikern gegessen werden.
   4. Mönchsfruchtextrakt, der Säuglingsergänzungsnahrung und Kindernahrung zugesetzt wird, verursacht keine Zahnkaries und wirkt sich positiv auf die Zahngesundheit aus.
   5. Mönchsfruchtextrakt zum Nachtisch. Familien können gewöhnlichen Zucker und Kristallzucker ersetzen, wenn sie nahrhafte und gesunde Desserts wie Eis, Kuchen und Brot zubereiten.

Funktionen und Anwendungen

1. Zucker- und Sirupersatz: Süßer als 300-mal so süß wie Haushaltszucker [Saccharose], ist ein natürliches, sehr süßes (300-mal süßer als Rohrzucker), kalorienfreies Pulverkonzentrat aus der Luo Han-Frucht. Die aktiven Bestandteile sind Triterpenglucoside, die Mogroside genannt werden. Mogroside werden aus der Luo Han-Frucht in einem patentierten Verfahren mit heißem Wasser, einer Harzsäule und Sprühtrocknung geklärt. Die Mogroside werden in diesem Verfahren geklärt und ergeben ein feines Pulver mit einem Gesamtglucosidgehalt von über 80 % und einem Mogrosid-V-Gehalt (dem süßesten der Mogroside) von über 30 %.

2. Traditionelle Verwendung in der TCM: Luo Han Guo-Extrakt (Mogrosid) wird in der traditionellen chinesischen Medizin bei Erkältungen, Husten, Halsschmerzen, Magen-Darm-Störungen und auch als Blutreiniger verwendet.

3. Luo Han Guo-Extrakt (Mogrosid) ist leicht wasserlöslich und hinterlässt keine Ablagerungen: Der Extrakt enthält 80 % oder mehr Mogrosid. Mogrosid ist 300-mal süßer als Rohrzucker und hat wenige Kalorien. Es ist ein stabiler, nicht fermentierbarer Zusatzstoff, ideal für Diabetiker.

4. Nährstoffgehalt: Luo Han Guo-Extrakt (Mogrosid) enthält große Mengen an Aminosäuren, Fruktose, Vitaminen und Mineralien.

5. Es wird auch in der traditionellen chinesischen Küche für Geschmack und Nährwert verwendet. Es ist ein vielseitiger natürlicher Süßstoff, der sich ideal eignet, um künstliche Süßstoffe wie Aspartam zu ersetzen.

6. Es eignet sich gut für Getränke, Backwaren, Nahrungsmittel, Diätnahrung oder jedes andere Lebensmittel, das entweder einen kohlenhydratarmen oder -freien Süßstoff oder wenig oder keine Kalorien erfordert. Kochen oder Backen haben keinen Einfluss auf Geschmack oder Süße.

7.Körperpflege: Kosmetika, Lippenstift, Mundwasser, Zahnpasta, Hustensaft, Produkte zur Gewichtsreduktion

Paket,Lagerung und Versand

Kontakt

Mit dem Konzept „Qualität zuerst, Integrität zuerst“ hält sich Hancuikang Bio-Technology Co., Ltd. strikt an die Standards bei der Herstellung und Qualitätskontrolle von Mönchsfruchtextraktpulver Mogroside Mogroside V. Unabhängige Labors und renommierte Nachtests durch Dritte bestätigen, dass jede Charge qualifiziert ist. Zweifeln Sie also nicht. Sie können uns per E-Mail kontaktieren.: fxu45118@gmail.com oder WhatsApp/Wechat:86-13379475662